Von: Dr. Ulfried Obenauf, Landwirtschaftskammer

Mit 210.000 ha lag die diesjährige Weizenanbaufläche um 10 % über der des Vorjahres (2009: 190.488 ha). Dagegen ging die Getreideanbaufläche insgesamt in 2010 mit zirka 298.000 ha um 5 % zurück.

Von: Dr. Elke Grimme, Landwirtschaftskammer

In Schleswig-Holstein wurde in diesem Jahr auf 184.000 ha Ackerland Mais gedrillt, das sind 27 % der zur Verfügung stehenden Gesamtfläche, laut statistischem Amt für Hamburg und Schleswig-Holstein.

Von: Dr. Ulfried Obenauf, Landwirtschaftskammer

Auf einer Anbaufläche von nur noch 22.000 ha, die sich gegenüber dem Vorjahr um weitere 7.000 ha verringert hat, wurde in 2010 Winterroggen angebaut. Der Trend, dass zunehmend Mais zur Biogasgewinnung den Roggenanbau verdrängt,...

Von: Dr. Wolfgang Sauermann, Landwirtschaftskammer

Die Ölgehalte waren 2010 auf einem etwas geringeren Niveau als in den beiden Vorjah-ren. Der Grund dürfte in der abrupten Abreife in diesem Jahr, die durch die Hitzewelle und den Wasserstress verursacht wurde, zu suchen sein....

Von: Hanno Bitter, Landwirtschaftskammer

Bereits in der Bibel ist unser Kreislaufwirtschaftsgesetz in wenigen Worten beschrieben:

„Und du sollst draußen vor dem Lager einen Platz haben, wohin du zur Notdurft hinausgehst. Und du sollst eine Schaufel haben und wenn du...

Von: Daniela Rixen, Landwirtschaftskammer und Götz Daniel, Ökoring SH

Regional, nachhaltig, gesund - all das erwarten immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher beim Kauf von Lebensmitteln. Oft wird auch zu Bio-Produkten gegriffen.

Derzeit braucht es einigen ökonomischen Mut, die Entscheidung auf...

Von: Dr. Ulfried Obenauf, Landwirtschaftskammer

Der Anbau von Triticale stagniert in 2010 mit zirka 6.300 Hektar auf Vorjahresniveau (2009: 6.058 ha). Ursachen für den deutlichen Anbaurückgang in den letzten Jahren sind einerseits die zunehmende Anbauausdehnung von Mais zur...

Von: Dr. Ulfried Obenauf, Landwirtschaftskammer

Bei einer wegen seiner in den vergangenen Jahren zunehmenden wirtschaftlichen Vorzüglichkeit gestiegenen Rapsanbaufläche (2010: 114.000 ha) und einer Wintergerstenanbaufläche zur Ernte 2010 von nur noch zirka 48.000 ha, müssen...

Von: Dr. Ulfried Obenauf, Landwirtschaftskammer

Auf den leichten Böden der Geest (S, lS, ab 25 bis 35 Bodenpunkte) wurde in den vergangenen Jahren auch im Getreidebau zunehmend nach wirtschaftlichen und ausreichend sicheren Anbaualternativen gesucht. Als klassische...

Von: Dr. Wolfgang Sauermann, Landwirtschaftskammer

Der Anteil von Spätsaaten beim Winterraps wird in diesem Jahr aller Voraussicht nach hoch sein. Erstens steht zu wenig Wintergerste als Vorfrucht für den Raps zur Verfügung, und zweitens war die Weizenernte spät oder ist...